TYPE DE SERVICE
Service à l’assiette en multiportions (bacs gastronormes).
TECHNOLOGIE
CONFIGURATION
Disponible en monobloc : groupe de refroidissement intégré au chariot
ou en dissocié : groupe de refroidissement sur borne fixe, non lié au chariot.
PERSONNALISATION
Configurable à loisir : capacités (maximum d’environ 56 portions), technologie de refroidissement (eau glycolée, froid ventilé, CO²), sens d’ouverture des portes, assistance à la manutention (roues motorisées), ajout de décor, accessoires (passe-plat, dessus chauffant, support menu, bacs couverts, etc.).
TYPE DE SERVICE
Service en plateaux et à l’assiette en multiportions.
TECHNOLOGIE
CONFIGURATION
Disponible en monobloc : groupe de refroidissement intégré au chariot
ou en dissocié : groupe de refroidissement sur borne fixe, non lié au chariot.
PERSONNALISATION
Configurable à loisir : capacités (maximum 63 repas ou 36 plateaux BENTO), technologie de refroidissement (eau glycolée, froid ventilé, CO²), sens d’ouverture des portes, assistance à la manutention (roues motorisées), ajout de décor, accessoires (passe-plat, dessus chauffant, support menu, bacs couverts, etc.).
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